Безумно вкусная белая курочка с гарниром
Дорогие мои читатели !
Все мои фото и картинки вы можете видеть в более крупном формате .
Все картинки кликабельны .
Щёлкните по картинке , и вы её увидите в более крупном размере .
* * * *
Рецепт позаимствовала у своей дочки .
Однако не повторила его точно .
Внесла свои коррективы .
Как мне больше нравится , что мне более доступно .
Вот практически всё , что мне надо .
Почистила и порезала лук и шампиньоны
Сковорода разогревается . Ложка растительного масла и плюс сливочное масло .
Секретик — сливочное масло будет гореть , вся поджарка будет горчить .
Капелька растительного масла смягчает вкус .
Закладываю лук , слегка пережариваю .
Добавляю грибы . Обжариваются , млеют , доходят …
Почистила картошку , порезала кружочками .
В это время делаю обмазку для картошки .
Столовая ложка постного масла , чуть горчицы и соль .
Взбиваю . В этом соусе перемешиваю , купаю картошку .
Начинаю заполнять форму .
Пора заняться курицей .
Сегодня я использую только диетическую белую мякушку .
Вымыла , просушила полотенцем и слегка отбила через полотенце .
Приготовила соус — чайная ложка готовой горчицы , соль ,
немного смеси перцев добавила мельничкой и немного чистого йогурта .
Взбила . Накупала куриные мякушки в этом соусе и уложила в форму .
Сверху уложила остатки кружочков картошки .
Для красоты и вкуса порезала помидорку .
А тут и грибочки с лучком готовы .
Закладываю их поверх всей вкуснотени .
В духовочку на 40 минут 180 градусов .
Готовлю сыр тёрочкой .
Последний штрих — посыпка сыром .
И ещё в духовку на 5 — 10 минут .
Это уже готовое блюдо
Попробуйте ! Это очень вкусно!
Views: 160
Опубликовано
26 Окт 2019 в 02:25. Рубрика: Секреты по домоводству. Вы можете следить
за ответами к записи через RSS.
Вы можете оставить отзыв" rel="trackback">трекбек со своего сайта.