Наша дача – кормилица . Воспоминания . 3

Яблонька

Яблонька

Подрастали яблоньки , сливы , вовсю плодоносили вишня ,
виноград , смородина красная и чёрная , крыжовник , малина и
конечно же клубника .

Яблочки

Яблочки

Красная смородина

Красная смородина

Чёрная смородина

Чёрная смородина

Здесь будет к осени виноград

Здесь будет к осени виноград

Вишня

Вишня

Малина

Малина

Для нашей молодой семьи это было очень даже кстати .
Детям нужны витамины , на базаре всего не укупишь .
А у нас всего вволю !
Ели прямо с грядки или куста .
А ещё свои огурчики , помидорчики , перец ,
капуста и всякая зелень .

Царская капусточка

Царская капусточка

Научилась делать заготовки на зиму .
По сотне банок закатывала огурцов и помидоров .
Кстати , трёхлитровые банки были дефицитом .
Но вопрос решался просто — постоянно покупали банки с соками .
Так и копили .
Варенье всякое тоже всю зиму было вволю .
Особенно всё это пригодилось в период перестройки .
Сокращения на работе , зарплату урезали и вообще редко выдавали ,
в магазинах пустота , на рынке сумашедшие цены …
Наша семья : мы с мужем и трое детей выстояли , выдержали ,
не голодали .
Заготовок было достаточно , сахар и муку при случае
покупали мешками .
Научилась печь хлеб .
Вставала в пять утра и шла на рынок , ловить тётечек с молоком ,
которое приносили на продажу после утренней дойки .
Дети до сих пор вспоминают , какой был вкусный горячий хлеб
с молоком .
А на даче было раздолье !
Воздух , зелень , цветы и вкусная еда !

Visits: 93

Опубликовано 05 Июн 2016 в 23:56. Рубрика: Воспоминания и современность. Вы можете следить за ответами к записи через RSS.
Вы можете оставить отзывтрекбек со своего сайта.

Ваш отзыв