Это не рецепт со строгими пропорциями продуктов .
Это мои фантазии на кухне с тем , чем богат мой холодильник .
Главная мера — на глазок , щедрая рука , добавила , досыпала ,
долила . Не хватило — заменила .
Каждый раз получается что-то новенькое и обязательно вкусное .

Собираю всё для будущего пирожка : чашка манки , пара яиц ,
пара мандаринов , лимон , совсем немного подсолнечного масла ,
йогурт домашний и творог .
Каждое воскресенье мне привозят деревенские продукты —
настоящее молоко , творог и сметану . Йогурт делаю сама .

Чуть не забыла про сахар . Сюда же добавила щепотку соды .
Подготовила мандаринки

Половинку лимона с кожурой разбила миксером .
Добавила творог , разбила .
Теперь кладу остальные продукты : яйца , манку , сахар с содой
йогурт и масло — оно добавит мягкости и лёгкой сдобности .
Сбила смесь

Получилось тесто консистенции магазинной сметаны .

В смазанную форму выливаю половину и раскладываю мандаринки

Заливаю остатками теста и в духовку градусов 170 минут на 40 .
Проверяю готовность деревянной шпажкой .
Время готовки бывает разное — зависит от продуктов и их количества .

Накрываю полотенцем и даю отдохнуть пирожку от духовки

Какой аромат ! Какая вкуснятина этот нежнейший десерт !
Приятного аппетита !

Views: 75

« Полад Бюльбюль-оглы — азербайджанский соловей
Говядина в термосе »

Опубликовано 12 Фев 2020 в 14:00. Рубрика: Секреты по домоводству. Вы можете следить за ответами к записи через RSS.
Вы можете оставить отзывтрекбек со своего сайта.